运动后吃什么减肥还饱肚子

运动后吃什么减肥还饱肚子

每次运动后都超级饿。却不敢吃东西?其实在运动后不必捱饿。只要把握黄金一小时补充轻食。而且运动后吃醣类食品。体力迅速回復更不怕胖。减肥光是减脂肪而没有练肌肉。再瘦体态都不会漂亮。每次运动后食取适量含醣类的食物能更有效帮助减脂。使体态更美。醣类会分解成糖分。增加血糖浓度。导致胰臟分泌胰岛素。运动后能分泌胰岛素是好事。因为胰岛素会把食物裡的营养素快速送到肌肉裡。让肌肉开始修復和重建。以下6道食谱能让你运动后补充醣类。越吃越瘦。

坚果芒果奶昔

这杯奶昔果香浓郁。赶着出门时不妨来一杯当早餐。健康的脂肪加上一勺蛋白粉。绝对比一碗盒装早餐谷片更有益健康。不过。别养成每天喝奶昔的习惯。我总说。真正的食物绝对胜过粉末。

材料(1人份)

125 克芒果。切片。2 汤匙杏仁或腰果。奶油。冰块少量。覆盆子少量。2 汤匙全脂希腊优格。一勺(30克)香草或草莓蛋。白粉。100 毫升杏仁浆

做法:

将所有材料放入果汁机。搅拌均匀。

注意了!坚果的量很重要。坚果虽然富含蛋白质。纤维和必需脂肪。卡路里含量也很高。打开200克的坚果包。很容易一下子就吃完。肚子也不觉得饱。别忘了。每克脂肪含有9大卡。吃太多无助于减肥。我建议买25克到30克的零食包就好。也要增加种类变化。因为每种坚果含有不同的维生素。我最喜欢杏仁。核桃和腰果。

火鸡绞肉生菜船

这些小船香辣而风味十足。适合晚餐派对。要快速準备一顿午餐也很适合。如果不想吃火鸡绞肉。换成牛绞肉或虾子也可以。

材料(2人分。约12艘小船。可事先準备)

1 汤匙椰子油。500 克火鸡绞肉。青葱 5 根。切成葱花。蒜头 2 瓣。细细切碎。红辣椒 1 根。细细切碎—。怕辣可以去籽。1 汤匙鱼露。1 个莱姆。挤汁。1 小把香菜。取叶片切碎。酪梨 2 个。切块。番茄 2 个。切块。2-3 颗小宝石莴苣。拆下叶片

做法

在大煎锅裡用大火加热椰子油。加入火鸡绞肉。炒2-3分钟。边炒边把绞肉拨开。加葱花跟辣椒。再炒2分钟。火鸡绞肉也该炒熟了。加入鱼露。莱姆汁和香菜。混合均匀。然后关火。在碗裡混合酪梨和番茄。把生菜像小船一样一艘艘摆在盘子上。用汤匙把火鸡肉装进小船。上面再放酪梨跟番茄。可以好好享用了。

奶香牛排佐菠菜

天啊—牛排。葡萄酒跟重乳脂鲜奶油?是梦吗?感觉好不乖!但你会很喜欢这道菜的味道。裡面也有丰富的健康脂肪和蛋白质。

材料(2人份)

2 汤匙橄榄油。2 片沙朗牛排。每片重 250-300 克。切除外露的脂肪。盐和胡椒。蘑菇 8 朵。切块。一点白葡萄酒4 大把嫩菠菜/75 毫升重乳脂鲜奶油

做法

用大火热煎锅。把一汤匙橄榄油滴在牛排上。揉进肉裡。然后用盐和胡椒调味。把牛排放到热锅裡。一面煎3分钟。这样可以煎出3分熟的牛排—如果想要5分熟或全熟。按你的喜好再煎久一点。煎到想要的熟度时。从锅中取出。放在盘子上回醒。同时準备奶香十足的配菜。用厨房纸巾擦一擦煎锅。倒入剩下的油。用中大火加热。

加入蘑菇煎1-2分钟。翻动2-3次。让蘑菇表面略微上色。用盐和胡椒调味。再把火开到最大。

倒入白葡萄酒。收干汁液。加入菠菜。在锅裡翻几下。让叶片完全软化。倒进重乳脂鲜奶油。煮沸。试试味道。有需要的话再加一点盐和胡椒。

仔细看看。这道菜太美味啦。开始狼吞虎嚥吧!

椰浆淡菜

如果你没试过用椰浆烹煮的淡菜。用这道菜大饱口福吧。吃腻了鱼虾。可以换换口味。而且淡菜非常好吃。

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材料(2人份)

1 汤匙椰子油。八角 2 颗。青葱 6 根。切成葱花。蒜头 2 瓣。细细切碎。香茅 1 根。用刀背拍扁。红辣椒 1 根。切碎—怕辣可以去籽。400 毫升全脂椰浆。2 公斤淡菜。把壳刷干净。去掉硬毛。2 汤匙鱼露。一小把香菜。取叶片切碎。2 颗莱姆

做法

用有盖的大汤锅或炒锅加热椰子油(如果没有锅盖。用盘子或铝箔纸也可以)。等油融化后。加入八角。葱花。蒜头。香茅和辣椒。炒1分钟。炒到葱蒜开始变软—这时香味也会让你食指大动!

倒入椰浆。煮沸。转小火。煮3分钟。让椰浆浓缩一点。

这时检查一下淡菜:如果已经打开。轻碰时不会合起来。就要丢掉。把淡菜倒进椰浆裡。搅拌一下。盖上锅盖煮3到4分钟。不时摇晃一下锅子。淡菜煮熟时。外壳会完全打开—小心不要煮过头。不然会变得跟牛皮糖一样。没打开的淡菜都要丢掉。

关火。拌入鱼露。一半切碎的香菜和一个莱姆的汁。把淡菜分成两碗。用剩余的香菜装饰。剩下的那颗莱姆对半切开。放在碗旁边上桌。

可以準备一大盘你最喜欢的蔬菜来搭配。例如菠菜。羽衣甘蓝。青花菜。荷兰豆或四季豆。

鸡肉小马铃薯杂烩

站在那儿枯等马铃薯煮好?不用啦。丢进微波炉。烹调时间少一半。这道菜真的很疗癒—运动后最棒的奖赏。吃完后保证满足。

材料(1人份)

200 克小马铃薯。2 汤匙椰子油。200 克去皮鸡胸肉 1 块。切成 1 公分宽条状。青葱 4 根。斜切成片。75 克荷兰豆

鸡蛋 1 个

1 茶匙烟燻红椒粉

做法

用叉子叉几下小马铃薯。丢进微波炉。以900w功率加热8分钟。同时。在大煎锅裡用中大火加热椰子油。放入鸡肉。煎炒2分钟。让鸡肉表面略微上色。加入葱片和荷兰豆。翻炒1分钟。关火。应该再等4分钟马铃薯才会叮一声。还有时间快快做一组伏地挺身—去吧!

煮沸一锅水。将鸡蛋小心打进水裡。转成小火让水微微冒泡即可。煮4分钟。让蛋黄保持流动。然后用漏勺取出。放在纸巾上吸干水分。等马铃薯煮好。用刀叉小心对半切开(因为马铃薯还很烫)。比较大的可以切成4块。将煎锅的火力开大。放入马铃薯煎3到4分钟。让表面变成褐色。放入烟燻红椒粉和菠菜。拌炒均匀。并煮软菠菜叶。将杂烩盛盘。上面放上水波蛋。如果準备了辣椒片。最后撒上。

照烧风味炒鸡肉

这道菜会让你爱到每天都想吃。下班后回到家。把东西一口气丢进炒锅裡。事后要清理的东西也很少—符合15分钟越吃越精瘦食谱的精神。

材料(1人份。可事先準备)

2 汤匙椰子油。青葱 3 根。切成葱花。蒜头 2 瓣。切成薄片。姜段 2 公分。切末或磨碎。240 克去皮鸡胸肉 1 块。切成 1 公分宽条状。青江菜 2 棵。剥下叶片。225 克生鸡蛋面。一大把嫩菠菜。2 汤匙蜂蜜。1 汤匙淡色酱油。2 茶匙米酒醋。红辣椒 1 根。细细切碎(怕辣可以去籽)

做法

在炒锅或大煎锅裡用大火加热椰子油。放入葱花。蒜片和姜末。翻炒10秒钟。加入鸡肉。再炒1分钟。青江菜。面条。菠菜下锅。加两汤匙水—水蒸气可以煮熟蔬菜。把面条分开。翻炒2到3分钟。这时蔬菜叶子都软了。鸡肉也完全煮熟。用刀尖检查比较大块的鸡肉。确认裡面全部变白。没有留下粉红色的地方。关火。倒入蜂蜜。酱油和醋。搅拌均匀。把炒好的面堆在盘子上。撒上辣椒。吃吧。

如果找不到生鸡蛋面。买干燥的也可以—但别忘了要先煮熟。才能下锅炒。如果要避开麸质。把酱油换成豉油。用米粉取代面条。

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