哪种巧克力最好吃?

哪种巧克力最好吃?

优质

导读:

其实现在巧克力好吃的挺多的,德芙和费列罗本人还是觉得挺耐吃的,如果说要近一点的还有现在blondel ,royce ,letao 都是现在的网红巧克力都很好吃。但是本人最爱的还是awfully 巧克力千层,很大一片,浓而不腻,甜度我不高哈,......

其实现在巧克力好吃的挺多的,德芙和费列罗本人还是觉得挺耐吃的,如果说要近一点的还有现在blondel ,royce ,letao 都是现在的网红巧克力都很好吃。但是本人最爱的还是awfully 巧克力千层,很大一片,浓而不腻,甜度我不高哈,饼皮很薄奶油很顺滑,真的挺喜欢的哟,反正时不时会一直吃的牌子。

但是他们家的喝的就太甜了吧,个人不是特别喜欢,纸杯还容易烫嘴,尴尬 ,再说一下,伯爵红茶,卡布奇诺,热巧克力味道都一般般,可以尝试期望别太高就行。

巧克力可以传递所有的甜蜜

恋人间用巧克力传递爱情

朋友间用巧克力传递对美好生活的祝愿

而巧克力的成分能引起人体内荷尔蒙的变化

跟热恋中的感觉相似~

我们常吃的跟送礼的巧克力一般造型都十分精致好看,像这样

但国外一位从事雕刻师的甜品店师傅,她却别具一格地将巧克力雕刻成了许多惊悚的东西。如果巧克力长这样,你还下得了口吗?

看得k哥我一阵鸡皮疙瘩,不得不服甜品师的脑洞。艺术品果然是只可远观,不可亵玩焉~

说到脑洞,一定少不了下面这款台湾木匠手作恐龙化石巧克力了。

多少考古学家都怀揣着解开

恐龙灭绝之谜的理想

k哥对于这个问题也十分的感兴趣

苦于不是专业考古人士

只能寄希望于考古学家的努力研究了

直到一个跟k哥一样热爱考古的设计师发明了这样一款巧克力,把深藏内心的考古梦用一盒巧克力实现了。

刚打开盒子k哥面对一整块平整的巧克力石板有些懵逼,看到旁边的小锤子、铲子跟刷子就瞬间明白怎么回事了

最终,你会得到一具完整、逼真的白巧克力恐龙骨架,细节丰富还原的骨骼形状令人分外惊喜!

除了考古的乐趣外,这套巧克力还有其他玩法,完全不会让挖出来的“岩土”跟“沙子”浪费掉。敲碎的黑巧克力可以隔水融化之后拌着水果一块吃,中间的可可粉可以加牛奶一起冲泡。真是趣味无穷呢!各位大朋友、小朋友们一定都会爱不释手滴~具体“考古”教程请参见上方视频

圣诞节,应该吃啥?

苹果?火鸡?拐杖糖?

不不不,这些都不关键。最重要的是巧克力!巧克力!还有,巧克力!

就算你是一个钢铁直男,也应该在此时有起码的求生欲。(单身汪请无视)

但是,如何挑选一款正确的巧克力?可不是那么简单的。

请从以下选择正确的巧克力送给女友:

如果你觉得这题很难,这节还是趁早别过了吧。

我们首先要明白,圣诞巧克力可不仅仅是用来吃的,同时也是用来看的,为了表达心意,也不可以太廉价。

所以挑选的原则,应该是:

1. 好吃

2. 好看

3. 贵

在口味上,大概就是黑巧、白巧、无糖、生巧、酒心这些。但是具体下来,根据糖度、辅料、工艺就有无数的分类(PS:金牌、元宝一类的代可可脂产品属于巧克力口味糖果,严格讲不属于巧克力哦)。

而这些口味之间并不能直接分个高下,毕竟每个人的口味都是不同的。吃啥君也只能大致讲一讲口味分类,按照综合分类给大家推荐一些我自己都没吃过的优质巧克力哦。

1. 黑巧克力:巧克力爱好者的最爱,可可含量高,保留其本身的风味。巧克力品牌若是够讲究,会使用自家可可园的豆子并标明产地,这种被称为bean-to-bar,逼格满满。

推荐品牌:

Domori

Akesson's

2. 牛奶巧克力:白巧都是牛奶巧,而牛奶巧却不一定是白巧。相比黑巧,牛奶巧更香甜,顺滑,深受女生喜爱哦。

推荐品牌:

leonidas

Morinaga

Toblerone

3. 松露巧克力:并不是加了松露所以叫松露巧克力哦,事实上是因为形状得名,在口味上松露巧克力层次分明,和名字一样非常的高端了。

推荐品牌:

Godiva

Charbonnel et Walker

Prestat

4. 夹心巧克力:因为内有馅料所以有着更丰富的内容和口感,不管是酒心还是软心,都能一次带来多种享受哦。

推荐品牌:

Lindt

Anthon Berg

世界上的美食千千万万,在这里就不罗列更多品类,要是你们有喜欢的私藏巧克力,也可以推荐吃啥君哦

我还是个人喜欢德芙

Lindt,Godiva最好吃

哪种巧克力好吃?这个真是仁者见仁的一个问题,因为每个人的口味都会有所不一样,但是呢,还是要有个大概的区别。

一、从巧克力的传统分类上去区别喜欢人群。

1、黑巧克力也就是可可含量在80%以上的,它最大限度的保持了可可的风味(略苦),也就是相对喜欢吃纯巧克力的人最喜欢的一类巧克力。品质好的黑巧克力通常都会标注含量和产地。

特点是含糖量低,原味,适当多吃,不会腻。

2、牛奶巧克力,字面意思就是加了牛奶的巧克力,实际上是以百分45的牛奶添加为分界线。这个口味其实是大多数人的选择,它即有巧克力的原始味道,也有牛奶的香滑味,更加适合大众口味。

3、还有白巧克力。这个应该是巧克力的变种吧?有人认为这个不算多巧克力。

二、从营养成分区别添加去区分

1、按照各个不同口味人群制造的,各种如,夹心巧克力,糖果巧克力,巧克力饼干,等等,各种添加不同配方的巧克力。

2、针对各类战士,运动员,以及户外作业人员,添加特定补充微量元素的能量型巧克力。如下图所示的08型飞行巧克力。

来一个世界顶级巧克力介绍:

1.瑞士莲(Lindt)

瑞士老品牌,Lindt专注巧克力制作已经有170多年,历史非常悠久。从可可豆的挑选一只到配方制作完成,他们都精益求精,努力到最好,做出最高品质的巧克力。这样也就造就了瑞士莲独特的口感和无与伦比的幼滑质感。

吉利莲(Guylian)

Guylian是比利时著名的巧克力品牌,素有“巧克力王国中的至尊”之称,还是海洋贝壳巧克力的始祖。在世界巧克力综合排名上名列第一。

费列罗(Ferrero)

创立于1946年的意大利,是享誉全球的巧克力品牌。它最著名的是费列罗榛果威化巧克力,采用多层式用料,外面是一层巧克力碎果仁,里面是威化、巧克力和一颗完整的榛子。然后采用金箔纸独立包装,放在透明的盒子里面。

歌帝梵(Godiva)

起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师 Joseph Draps创立,名字是来自于尊贵的Godiva夫人。Godiva品牌字成立之日至今,一直保留了当年Joseph Draps创立时的追求完美、一丝不苟的制作方式,即便是包装也足以让人一见倾心,更不用说Godiva巧克力那独一无二的香滑质感。

列奥尼达斯(Leonidas)

虽然很多人都认为它是比利时品牌,但是实质他们确实源自希腊。Leonidas的巧克力都是采用的最好、最高品质的原材料做成,而且口味多变,目前所知有80多种,而且材料大多都不同喔。

好时(HERSHEY’S)

北美地区最大的巧克力和巧克力类糖果制造商,每天生产的巧克力仅一个品种就能达到3300万颗,想象一下此刻在你眼前出现了一座巧克力大山。

玛氏(M&M’S)

说起玛氏你们可能都没有听到过,但是这句广告词你肯定听到过“快到碗里来”和“只溶在口,不溶在手”,想起来了没?对对对就它了,这个曾经被评为美国最受喜爱的广告标。不易融化的巧克力就这样在市场上大行其道。

黛堡嘉莱(Debauve&Gallais)

法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌,其创始人更是有“法式黑巧克力之父”之称的苏比士·黛堡先生。诞生于1774年,距今已经有200多年,快300年了。黛堡嘉莱在过去的几百年间一直坚持手工制作,从原料到加工程序都是采用的传统的方式,其目的就是为了能保证巧克力的纯正口感和独有的香气。

多利是(Droste)

诞生于1863年的荷兰。创始人“Droste”先生。Droste之所以能成为世界著名的巧克力,一定离不开它一直以来对口味的不停的创新,坚持会客户提供“真正的纯味巧克力”。最重要的是它的价格相当合理,可以说是“享受的起的奢华了”。

乐飞飞(Toffifee)

德国最大的巧克力生产商制作出的世界新鲜巧克力第一品牌,诞生于1973年。用独一无二的焦糖太妃糖配方,一直走到现在,深受广大消费者的喜爱。

好了,你爱吃哪一个?

白色恋人(しろいこいびと),是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它由两片薄饼(法语:langue de chat)中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」,和夹着牛奶巧克力的「白い恋人ブラック」两种,及后有黑巧克力口味,味道较甘,没有白巧克力般甜。

你好,作为一名美食领域的创作者,在这里我简单的发表一下我个人的观点。

首先,很多人说吃巧克力会长肉,但是没办法,就是很喜欢德芙,尤其是喜欢吃纯口味的黑巧克力,超级好吃。

记得以前我也不怎么喜欢吃巧克力的,后来有一次我妹男朋友送了她德芙的什锦装巧克力,然后无意中吃到了里面的纯黑巧克力,顿时就爱上了。

德芙香浓黑巧克力,入口是一点点微苦的味道,但是稍纵即逝,随之而来的就是香浓丝滑的口感,唇齿间的醇香妙不可言。

我喜欢咬下一点点,放在嘴里品味,其他的随手搁在一旁,等想起来了再咬上一块。一点也不会腻,还能吃很久。正是因为它的苦,所以不能多吃,又因为不能多吃,所以喜爱。

而且纯黑巧力在吃的时候也可以有搭配的,尤其是喝纯黑咖啡的时候,或者意式浓缩咖啡的时候,搭配一块黑巧力,或者吃甜食的时候,比如:蛋糕,搭配黑巧力最好了,所以很多蛋糕上面都会洒黑巧力碎屑,真的是味道美极了。

​这就是我的观点,希望可以帮到你,谢谢!

瑞村最有名的Lindt 还有 Cailler 。但是我还是最喜欢吃这家的巧克力和马卡龙~~

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