你认为吃过最好的特色美食是什么?知道做法配料吗?

你认为吃过最好的特色美食是什么?知道做法配料吗?

优质

导读:

肉丁萝卜配料是黄酒香料即可! 感谢提问,我吃过最好的特色美食就是鲜虾仁土豆丝饼,外焦里糯,鲜甜美味!第一步:剥出虾肉,蒸至七分熟,切成肉丁,放入适量盐、姜末、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。第二步:准备300克土豆丝,并放入面粉100克、香葱段、青......

肉丁萝卜配料是黄酒香料即可!

感谢提问,我吃过最好的特色美食就是鲜虾仁土豆丝饼,外焦里糯,鲜甜美味!第一步:剥出虾肉,蒸至七分熟,切成肉丁,放入适量盐、姜末、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。第二步:准备300克土豆丝,并放入面粉100克、香葱段、青椒丝,搅拌均匀后,放入虾仁,揉至饼的形状。第三步:中小火煎熟即可出锅装盘。下面有视频教程,步骤简洁,学会后做给家人、朋友吃,个个都夸![呲牙]

对我而言是我们河南的饺子,喜欢自己做的饺子干净又卫生,想吃什么馅料自己配,简单又好吃。

你好,我是点点的美食日记,很高兴回答你的问题。我是湖北人,我认为的最好的特色小吃是我们武汉的油焖大虾。现在点点将油焖大虾的家庭配方分享出来。希望你采纳。

需要的食材

小龙虾两斤 ,大蒜瓣两把,火锅底料一块 花椒一把 ,大葱一根 ,龙虾调料一包,啤酒500毫升一瓶。豆瓣酱一瓶。

制作方法

先将小龙虾刷干净,抽去虾线,用剪刀将小龙虾背部竖着剪一刀。剪去小龙虾头上的嘴巴那个部分。注意小龙虾的头是不去的。处理好的小龙虾放在一边备用。锅中烧油,先用小火将豆瓣酱炒出红油,再把大蒜瓣,花椒,大葱进去炒香。然后下入小龙虾翻炒。炒到小龙虾完全变成红色。我们再加四分之一的火锅底料进去。继续炒两分钟。倒入一瓶啤酒。盖上锅盖小火闷到收汁。最好是多留一点汤汁。最后将小龙虾倒入盘中。好吃的油焖大虾就做好了。

制作方法需要注意的地方

油焖大虾,顾名思义 就是要多一点油多才好吃。我们在做小龙虾的时候一定要比平时炒菜加的油最少多一倍。

在烧的过程中我们不加水。直接用啤酒来烧。用啤酒烧小龙虾。小龙虾本身腥气蛮大,加入啤酒能很好的的去腥。啤酒中的酒精也能起到杀菌的作用。

烧制的时间不要太长,一瓶啤酒烧干了。基本就煮好了。如果烧制时间太长,小龙虾的肉质就不紧致了。会影响口感

好了,以上就是点点分享一的制作油焖大虾的方法。如果你认同点点的分享,就点个关注。我们共同学习。

没有最好,只有更好,花样繁多,数不过来。

陕西的羊肉泡馍

剁椒鱼头,不知道配方配料!

我觉得最好吃的特色的美食是螺蛳粉啦

螺蛳粉用螺蛳熬汤,然后配料有酸笋,炸腐竹,酸豆角等等……

淘宝店有好多螺蛳粉也很好吃的,便宜的是董阿姨螺丝粉,比较有名的是好欢螺,我觉得爱民也不错,但是店里吃比较有感觉,其实店里的螺蛳粉是不臭的哦

好多明星也爱吃,比如我男神黄宗泽。我们辅导员也好爱吃,它已经红遍中国和国外啦!!!

我吃过最美特色美食,我觉得是小龙虾。

每年小龙虾上市的时候,各种小吃店,家庭食堂,大饭店,都会做这道美食,甚至有些人不需要任何地面,就只加工小龙虾卖。

要吃小龙虾,首先要去买,买小龙虾也是有讲究的,要挑选那些干净的,个头大的,钳子大的那种。并且必须是活的。

把买回来的小龙虾,先用清水洗几遍,洗干净后,再用刷子刷一遍,用剪刀剪去小龙虾的头部,去除头里面的黑色东西,再从尾巴上去除小龙虾的虾线,全部弄好后再用清洗几遍,使水变清为止。

洗干净后的小龙虾控水,在空水的过程中,锅中倒入油,油温烧至8成热,把清洗好的小龙虾放入锅中炸大概5分钟左右,炸好捞出备用。

锅里有底油,油多一点,炸葱姜蒜,炸好以后,放一勺豆瓣酱翻炒均匀,再放入香叶,肉蔻,小茴香,桂皮,8角,干辣椒壳,花椒,炸香,把炸好的小龙虾倒入锅中翻炒几分钟,加入半瓶啤酒再放一点水,没过小龙虾就可以了。加盐,十三香,麻辣鲜,生抽,蚝油,老抽,搅拌均匀。上锅盖中小火焖15分钟左右。

焖好后的小龙虾加青椒块儿,大葱,蒜瓣儿,再翻炒几分钟,加一勺鸡精提鲜,再放一勺明油提亮,摆入盘中,撒葱花,放香菜段,再撒入炒熟的芝麻。

一盘香辣小龙虾就可以开吃啦。

你好,很高兴回答你的问题!

在我印象里吃过最好的特色美食是乳山喜饼,曾经在山东工作过几年,参加过几次婚礼,那边的习俗就是参加婚礼都会收到一份喜饼作为回礼,喜饼又称“媳妇饼”

特别好吃,口感香浓,现在不在山东了,还常常想起那个味道,后来自己在网上搜到了配方,做过很多次了,口感不输正宗的乳山喜饼,你也想来试一试吗?

这是我曾经做过的,哈哈!我超级喜欢吃,我宝宝也爱吃一次能吃一个!

配料:

①把上图中所以材料混合在一起,搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后进行发酵至两倍大!

②发酵好的面团先排气,然后分成50克左右的等量面团,揉成圆形

③把揉好的面团放在不沾的烤盘上,轻轻按压成饼状,再醒15分钟左右,放入烤箱

180摄氏度,20分钟左右,具体根据各家烤箱脾气,中途翻面,烤制两面金黄即可!

下图是我做的带馅儿的。我喜欢红糖馅儿!

尤其说明的一点是,花生油一定不能用别的植物油替换!这是喜饼香味浓郁的关键!

好了,希望我的回答对您有帮助!

相关推荐