家中有一个烤箱闲置,可以用来做什么美食?

家中有一个烤箱闲置,可以用来做什么美食?

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导读:

烤箱可以做“蛋挞,饼干、面包、烤肉、披萨......”,其实烤箱真正利用起来,可以做出很多可口的美食。下面来和大家分享几个烤箱食谱,简单,好学易做。 【手抓饼版蛋黄酥】 用料:手抓饼3个、红薯2个(500克)、白糖20克、马苏里拉芝士碎50......

烤箱可以做“蛋挞,饼干、面包、烤肉、披萨......”,其实烤箱真正利用起来,可以做出很多可口的美食。下面来和大家分享几个烤箱食谱,简单,好学易做。

【手抓饼版蛋黄酥】

用料:手抓饼3个、红薯2个(500克)、白糖20克、马苏里拉芝士碎50克、牛奶适量。

做法:

1、红薯去皮,切薄片,上锅蒸熟压成泥;

2、红薯泥加入适量牛奶、20克白糖拌匀;

3、手抓饼上均匀的涂抹一层红薯泥;

4、中间放一点儿马苏里拉芝士碎,手抓饼

对面两边拿起,一面盖在另一面上,按压一下;

5、用刀切成大小均匀的长方形块,放入烤盘里,表面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻;

6、烤箱预热,放入烤盘,200度,烤20分钟即可。(注:烤盘里垫一层吸油纸,控制好温度与时间,以免烤过头)

红薯手抓饼蛋黄酥,外酥里嫩,是一道不错的小吃零食。

【烤面包片披萨】

材料:面包两片、番茄酱适量、马苏里拉芝士碎适量、红辣椒一个切成丝、培根适量切成小块;

做法:

1、烤盘里垫上一层吸油纸,面包片摆放好;

2、每一片上均匀涂抹一番茄酱,然后均匀放一层芝士碎,上面放一些红辣椒丝、培根块,上面再均匀放一些芝士碎;

3、烤箱预热,放入烤盘,150度,烤10~15分钟即可。

面包片披萨,简单方便,吃起来口感一样好,还不用发面。

【烤红枣夹核桃仁】

材料:洗净控干的红枣1000克、核桃仁600克、腰果100克;

做法:

1、红枣去核,用小刀从一边切开,夹入黑桃仁、腰果,捏紧;

2、整齐的放在烤盘里;

3、烤箱预热,放入烤盘,100度,烤15分钟即可。(根据枣的干湿情况,来确定烤枣时间)

这样烤出的枣夹核桃松软香甜,营养丰富,老少咸宜!

朋友们看过后,多提宝贵意见,给我留言一起探讨,谢谢!

家中有一个烤箱闲置,可以用来做什么美食?

这个季节用来烤红薯还是不错的。记得我最初买烤箱时是为了做蛋糕,然后过了大半年也没烤一回蛋糕,倒是烤了好多回红薯。

用烤箱烤红薯特别的香甜,一点也不逊色于外面大炉子烤出来的红薯。除了烤红薯,玉米带着苞叶一起烤,也是特别的香。

烤箱用来做菜,味道也很不错的,我烤过土豆片、茄子、五花肉、金针菇、香菇、鱼等等。

习惯了用传统的烹饪方法做菜,试一试用烤箱做菜,那种感觉还是挺不错的,方便快捷,味道也很棒。

分享几道用烤箱做的美食,仅供参考。

烤豆腐“汉堡包”

【主要材料】:豆干适量、肉一小块、鸡蛋一个、蒜瓣适量

【调味料】:盐5克、麻辣鲜6克、孜然粉6克、生抽2勺、花生油2勺

【制作方法】:

1、肉剁成肉馅,剁的过程当中放点盐。

2、把蛋的外壳洗干净,擦干水份,磕破于小碗中,放点盐,用筷子朝一个地方搅打成蛋液。

3、蒜瓣切成末,待用。

4、将肉馅与蛋液混合在一起,里面适量撒些蒜末,搅匀,待用。

5、将适量麻辣鲜、孜然粉倒入一个小碗(里面不要有水),搅匀,待用。

6、豆干用热水浸泡10分钟去掉豆腥味。豆干有一面中间稍突起,另一面是平的。等会儿刷调料时先刷带突起的那面。

7、烤盘上铺上一层锡纸,再裁数张比豆干大的小锡纸,铺在豆干下面。以买的豆干数量去算小锡纸的张数,因为两块豆干叠一起的,所以按两块豆干用一张小锡纸计算。

8、先将豆干突起的那面朝上铺在小锡纸上,铺好后,面上刷一层混合的调料(麻辣鲜和孜然粉)

9、将刷好调料的豆干翻面,铺上一层肉馅。

10、再将另一块豆干铺在肉馅上,再刷混合调料(麻辣鲜和孜然粉),注意下豆干的边,也刷一下。

11、将适量花生油和生抽混合,把汁均匀淋在豆干上面。

12、预热烤箱180度,上下火中层烤50分钟,出炉前约八分钟时在豆干面上再撒些蒜末。

13、出炉后,等稍凉,把豆腐“汉堡包”移到小碟上,就可以享用美食了。

小贴士:

1、用老豆腐做也是一样,把老豆腐切成厚薄差不多的块。

2、麻辣鲜里面带了咸味,后面要淋生抽,所以混合调料中不再放盐,否则会太咸。喜欢吃很辣的朋友,可以把麻辣鲜换成辣椒粉。

3、不想在豆干中间夹肉馅的,可以省去这步,烤单块豆干,也很好吃。

4、不喜欢吃蒜的,也可以加葱花或者别的什么。

5、垫小张锡纸在豆干的下面,是为了方便拿出来,若仅是烤单块豆干就不用。

不是有一句话叫生活需要仪式感吗?那么,馒头也要吃出它的“新高度”。

【烤馒头】

1、准备一个馒头。

2、将芝士、火腿片分别剪碎、小葱洗净切碎。

3、把馒头横竖划几刀,不要切断,然后分别往里填充芝士、火腿片。填好后,在馒头上刷一层蛋液,撒上葱花。

4、放进烤箱,180度,上下火中层烤15分钟。烤好后即可取出。馒头烤过后很香,表皮比较脆,又因为里面有内容了,所以也好吃了不少。

同样的方法也可以用来烤面包。

烤面包三明治

1、准备两片面包。

2、将其中一片铺在盘上,撒上碎芝士、火腿片。

3、然后将另一片盖上去,先撒上一层芝士、再撒上一层火腿片。(我这里芝士不够了,没有洒均匀)

4、再洒上些葱花。

5、放进烤箱,180度,上下火中层烤10分钟。烤好后即可取出。

把胡萝卜烤着吃,真的会颠覆以往对胡萝卜的认知。用料与方法都极其简单,做出来的胡萝卜甜而软糯,而且很香。香烤胡萝卜

【主要食材】:胡萝卜三根

【调 味 料】:植物油6克、食用盐3克

【制作方法】:

1、把胡萝卜洗干净,切成条。

2、烤盘里垫上锡纸,把胡萝卜均匀摊在烤盘上,刷上一层油,均匀撒上少量的食用盐。

3、放入烧箱,上下档加热,180℃约30分钟。烤的时间需根据胡萝卜切的粗细程度,还有设定的温度而定。

4、烤完后,取出。

5、用筷子挟到盘里,端上桌。

有些小朋友不太喜欢吃胡萝卜,那么可以试试这道香烤胡萝卜,不管是做菜还是平时做为零食来吃都不错。

厨房中的很多食材都可以用烤箱来做,而且做出来的成菜味道也都还不错。若问什么工具能不需要什么烹饪技巧就能做出一道美食,那么一定非烤箱莫属。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

谢谢邀请。

我家的烤箱也是女儿一时想学烘焙买的,结果跟你家财家娘们一样用了一两次就搁置了。再也没用过。还美名其曰:不用可以,不能没有。这是什么逻辑。

搁置了有小两年,我母亲去世后,我有了时间和精力。看到烤箱就想着这烤箱难道真的当摆设了。我就学烤面包。买来了烤面包用的工具,先从比较简单小面包做起,这个最简单,就跟揉小馒头一样。

第一次没成功,跟馒头没两样。后来就上网查怎么和面包面。一次又一次的尝试,不断学习、不断进步。一次比一次做的好。到后来发到朋友圈,朋友同事看到了都以为是买的呢!

后来我又逐步学会了做各种面包和蛋糕、月饼、披萨、桃酥等各种美食。烤箱在我家的利用率也上升了。

你可以学做这些烘焙食品。也可以学做烤串、烤肉之类的。总之你要是想把你家的烤箱变废为宝就能学会做各种美食。

·家中有一个烤箱闲置,可以用来做什么美食?

对于一个喜欢做美食的人而言,家中的烹饪食物的器具必不可少。在此之前,我已经入手了电饭煲,电压力锅,电磁炉等等,唯独缺少一件可以做烤制食物的器具烤箱,希望接下来分享关于烤箱美食

1、蒜蓉金针菇烤花蛤虾

食材:鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。

做法

1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线,加姜蒜片,盐、糖、蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。

2、蒜蓉红椒切末,热油锅,煸香蒜蓉。

3、金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。

4、烤箱上下火200度,预热

5、花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。

6、大概一到两分钟,花蛤就基本开口,个别没开口的可以用手指掰开就行,千万不能煮太久。

7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油,然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。

8、因为花蛤没有腌制,所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐,搅拌均匀,码到花蛤上。

9、放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10到12分钟,具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定

10、最好,烤个8到十分钟的看一下成熟的程度,烤过火就不好吃了,出锅撒葱花白芝麻即可。

2、蒜香排骨

食材:排骨适量、蒸鱼豉油1大匙、蚝油2大匙、白砂糖2小匙、姜末2小匙、红椒圈少许、蒜末2头

做法

1.蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时

2.烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。

3.入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟

4.趁热吃

3、烤箱版蜜汁烤翅

食材:鸡翅若干、辣椒粉少许、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、盐少许,蜂蜜少许。

做法

1、腌制:把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(大概1:2加一起能起到和鸡翅齐平的高度就行)盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油可以更香一点,腌制一个小时;

2、烤箱预热350F,转化成摄氏度的话差不多是180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来就可以看到鸡翅出水,不用管直接刷蜂蜜;

3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟,这时候可以看情况不刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦。

4、烤地瓜

食材:地瓜3个,约500克

做法

1、将地瓜清洗干净,擦干

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可

小贴士:

1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;

2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

5、糖烤栗子

食材:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克

做法:

1、栗子洗凈,晾干,用刀在表面划一刀

2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀

3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。

4、糖和水加热混合均匀

5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)

6、香蒜蕃茄烤鸡腿

食材:鸡腿、蕃茄、大蒜、大葱、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶

做法

1、将蕃茄切片切块平铺满盘子。

2、将鸡腿放在蕃茄上,鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头。

3、鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油;整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶。

4、烤箱预热175度进烤箱,烤10 分钟。

7、烤茄子

食材

茄子、辣椒粉 / 花椒粉 / 孜然粉 / 酱油 / 蒜末 / 葱花 / 小米椒

做法

1、将茄子对半切开,横竖划几刀,烤的时候更易入味

2、将小米椒切成圈,将大蒜切成很碎很碎的碎末,小葱切成葱花。

3、取一个干净的小碗,放入葱花,蒜末,盐,生抽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,油搅拌均匀腌制5分钟

4、把茄子放到烤盘上,先刷一层油,把调好的料汁均匀浇在上面,就可以送入烤箱啦!

5、烤箱提前预热180度,把茄子放进去烤15-20分钟,喜欢吃软的,可以多烤一会儿。

一道美味的蒜蓉烤茄子就做好了,浓烈的蒜香和茄子肉,比吃肉还满足!

8、锡纸烤排骨

食材:肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。

做法

1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水,期间换一次水,捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。

2、加入葱末、蒜末和姜丝,下一勺豆豉,一勺黄豆酱,黄酒一勺,蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺,加少许盐拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。

3、烤盘铺一张足够大的锡纸,将腌制好的排骨平铺其上,再取一张锡纸盖在上面,边缘折好。

4、放入预热好的烤箱,上下管220度烤制60分钟,取出,划开锡纸,撒少许白芝麻。

5、再次放入烤箱,继续烘烤5-10分钟即可。

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(图文均由“我的工作午餐”制作,未经授权严禁搬运抄袭)~

有一个烤箱,马上就可以做的美食,买几个地瓜,用锡纸包一下,烤40到60分钟就可以啦。或者买几个鸡翅用腌料腌制一下,烤30分钟也是快手美食。或者去烘培店买蛋挞皮,淡奶油,做蛋挞也可以,都很快速~做出感觉了之后,再做复杂的~

首先,拥有一个烤箱本身就很幸福了[心],一定要好好把它利用起来呀!(来自没有烤箱,在朋友家蹭过一次烤箱做美食的人的发自内心的羡慕[惊喜])

当时我们做了蛋挞,蛋挞皮是在网上买的现成的,蛋挞液是自己做的(当然要是时间有限,上班或学习很忙的话,可以图方便也在网上买,不过这样就没有烘焙的乐趣了呀!)。

相关的食材(比如说牛奶,奶油等)和做法问问度娘或者在头条内就可以搜到,群众的智慧是无穷大的!还有,你如果要买相关的食材,很多网店几乎都可以提供一条龙服务,比如说制作蛋挞的一整套东西专门放一个产品链接,省时省力,买的也方便,就是……有点心疼钱。

还有披萨、蔓越莓曲奇饼干等等,可以做的太多了,怎么能让烤箱闲置呢,快行动起来!

现在除了微波炉,很多家庭也有烤箱!烤箱的用途有很多,不仅可以烹饪食物,还能给受潮的食物除潮,在烘焙食物之前,应该对烤箱有一些基本的设置,正确的烤箱使用方法能够让烘焙变得更加顺利。

烘焙某些美食(具体看食谱)的时候,需要对烤箱要进行预热。需要哪个功能烘烤就用哪个功能预热,预热和烘烤之间不要切换模式功能,要不然有可能会产生温度下降幅度较大的问题啊。当烤箱预热温度到达时候,此时可以将食物放入烤箱。

如果不知道做什么,建议下个做菜软件,搜索烤箱类食物制作方法,安方法使用烤箱!

来说一个简单的美食吧,烤箱可以用来做蛋挞。

蛋挞皮可以候买成品,当然,蛋挞液也有成品,哈哈。如果都买成品的话,直接将蛋挞液到处皮中,八分满,烤箱200度,烤25分钟,就可以吃啦。是不是超简单。

来说一下自制蛋挞液的做法:

牛奶:100ml;蛋黄3个;白砂糖1勺;炼奶:1勺;奶油:100ml

牛奶隔水加热,加入炼奶、糖、奶油,边加热边搅拌

液体冷却后加入蛋黄,搅拌均匀

将但蛋挞液过筛两遍后,倒入蛋挞皮中,八分满。

可以根据自己的喜好加入水果。

烤箱预热200度,中层,烤25分钟。

美味的他蛋挞就做好啦,比外卖买的便宜又卫生。

如今生活节奏加快,很多人早上为了上班不迟到,对早餐就很随意,在路边买根油条、一个包子,或是去快餐店拿一个汉堡一杯可乐边走边吃。其实这样的饮食习惯,对身体是很不好的,尤其是对肠胃、肝脏的伤害很大。

俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨”,早上是一天的开始,所以早餐吃得好坏,也会影响人们一天的精神状态。尤其是正在长身体的孩子,早餐吃不好,很容易影响身体的健康发育,和学习状态。为了自己和孩子身体的健康,不要再边走边吃一些快餐或是不干净的路边摊了,不如每天早上早起20分钟,为自己和孩子准备一份健康的营养早餐吧。

今天小喵为大家带来的早餐,是一款好吃的红枣面包,食材很简单,操作也很容易,重要的是没有任何添加剂,营养又美味。这款面包的主要食材是鸡蛋,鸡蛋里面所含的蛋白质、钙、卵磷脂都非常丰富,有助于提高身体免疫力,促进骨骼和大脑的健康发育,所以鸡蛋对孩子来说是很好的早餐选择。

【准备食材】:鸡蛋4个、淀粉150g、柠檬半个、红枣5个、白砂糖50g。

【第一步】:把红枣洗净去核,切成细条,然后再改刀切丁,丁尽量切得小一些,装入碗中备用。

【第二步】:用滤蛋器将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,把蛋清装到一个大碗中备用。

【第三步】:把柠檬洗净切片,然后用力挤出柠檬中的果汁,让柠檬汁与蛋清融合。

【第四步】:拿出打蛋器将蛋液打成泡沫状时,分三次加入白砂糖,继续搅拌均匀 。

【第五步】:当蛋清打成绵密的状态,并且能拉出形状的时,再分两次倒入淀粉,搅拌均匀。

【第六步】:最后将切好的红枣丁倒入鸡蛋清中,继续搅拌半分钟,蛋清呈乳白浓稠状即可。

【第七步】:取出烤盘,铺上一层锡箔纸,把打好的蛋清放置到上面,用铲子做成立体的圆形,最后再上见撒上一些红枣丁。

【第八步】:先把烤箱开150度预热5分钟,然后把烤盘放入烤箱中,上管和下管都开150度,定时20分钟。

【第九步】:最后面包表面烤成焦黄色时,就可以拿出来啦,闻起来好香呀,切开松软可口不塌陷,早上搭配着牛奶,吃一个自己做的面包,简直是太满足了。

【小贴士】:

1、在打蛋液前,注意加一些柠檬汁,因为鸡蛋本身会有一些腥味,柠檬汁帮助取出鸡蛋的腥味,让面包更加香甜。

2、淀粉不可一次全部加入,注意分两次,这样面包会更加松软,并且淀粉不要加太少,不然面包不易成形。

3、使用烤箱时,要记得戴上手套,拿取烤盘的时候要小心一些,防止手部烫伤。

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