有哪些菜、饭的制作既方便又好吃?

有哪些菜、饭的制作既方便又好吃?

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咱们做酸辣土豆丝,省事简单还下饭,有了酸辣土豆丝,那就必须配米饭吃,你同意我的做法吗???

1.先将土豆去皮洗净,切片切丝,泡在水里去淀粉

2.青红椒洗净去蒂切细丝,葱姜切丝,蒜拍末

3.起锅烧水,水开下土豆丝,焯水捞出待用

4.起锅烧油,油烧至7成热,下葱姜蒜煸炒出香味

5.下土豆丝,青红丝,大火爆炒;放盐,味精,白醋,鸡粉,香油继续大火翻炒后出锅!!

嫩米饭:

1.淘米,将大米冲洗干净,淘两次水就可以啦!

2.电饭锅加入适量的水,滴入2滴油,搅拌一下

3.电饭煲跳闸后,在焖15分钟盛出即可!

煲仔饭,好吃又方便,有饭又有菜。

简单方便又好吃的菜品和饭的制作方法有很多,我推荐肉末焖冬瓜和青椒干豆腐以及酱油炒饭,它们的做法很简单省时,又好吃,下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【青椒干豆腐】

将青椒切片,干豆腐清洗干净沥干水分后切条,葱切葱花,大蒜切末备用

起锅烧油,油热后放入大蒜末以及葱花炝锅,煸炒出香味,炒出香味后放入干豆腐条,倒入生抽,放入食盐和十三香粉,大火翻炒两分钟左右,将干豆腐炒软后放入青椒,继续翻炒,将情较差炒至断生后,放入鸡精,倒入水淀粉,翻炒均匀勾好芡后即可盛出摆盘

好吃下饭的青椒干豆腐就做好了

【肉末焖冬瓜】

冬瓜削皮对半切开,将冬瓜瓤挖干净后切成小块,葱切葱花,大蒜切末,猪肉剁成肉馅,剁好后放入碗中,碗中放入胡椒粉、食盐、玉米淀粉,倒入生抽和料酒,将其搅拌均匀,腌制十五分钟

起锅烧油,油热后放入蒜末煸炒出香味,炒出香味后放入腌制好的肉馅,大火将肉馅炒散,炒至变色后放入少许黄豆酱炒开后,放入冬瓜块,倒入生抽和少许清水,大火烧开后转中小火,盖上锅盖焖五分钟,倒入蚝油,放入味精,翻炒均匀再煮一两分钟即可盛出摆盘,撒上一些葱花点缀一下即可

肉末焖冬瓜就制作好

【酱油炒饭】

说到酱油炒饭,我的印象很深,初中中午放学回家,妈妈经常给我做

米饭用隔夜的米饭,硬一些的饭炒出来口感更好,将米饭用饭勺压散,锅中放入一些猪油(没有也可以用食油代替),将油烧热后放入葱花炒出香味,放入压散的米饭,翻炒片刻,将米饭炒开后倒入生抽和老抽,放入白砂糖和少许鸡精,大火翻炒均匀即可

简单省时又好吃的酱油炒饭就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题,或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论

感谢您在百忙之中的阅读,如果您喜欢我分享的美食烹饪技巧,希望您能关注我,点赞,转发给更多的朋友们,让我们一起来交流探讨美食的烹饪方法

你好,很高兴为你解答。制作简单又好吃的饭菜很多,人人口味不同,适合自己的才最重要。下面我给大家介绍几种:

1酸辣土豆丝 这道菜对于我来说是吃的最多确又最喜欢吃的一道菜,做法简单。土豆去皮洗净,切丝,洗去淀粉。锅中烘干烧油,油热放入辣椒段,蒜末,下入土豆丝搅拌均匀加入盐,醋翻炒成熟即可出锅。

2清炒香菇油菜 豆腐丝 做法简单,不用放太多调料,保留了香菇的清香和油菜淡淡的涩味,清淡而可口。香菇洗净切小块,油菜洗净切段。我一般都是买整张豆腐皮,根据自己的需求切成条状。油热依次放入干辣椒,蒜末,香菇,油菜,豆腐丝,翻炒均匀,加盐,耗油,炒至成熟即可出锅。

3西红柿炒鸡蛋 西红柿洗净切块,鸡蛋放入食用油中炒成蛋块。锅中烧油,放入葱段,加入西红柿翻炒两分钟,加入炒好的鸡蛋,加盐,少许糖,翻炒至成熟即可。

4土豆洋葱鸡蛋饼 快捷简单的早餐饼,经常做给孩子来吃。土豆去皮洗净切丝,洋葱切丁,都放入碗中,加入两个鸡蛋,适量水,面粉,搅拌成面糊状,稍微稠一点,加盐,香油调味,用勺子取面糊放入热的放入油电饼铛中,按压成饼状,两面金黄即可出锅。饼里面的材料可以根据自己洗好来选择,葱香鸡蛋饼,西红柿鸡蛋饼,西葫芦鸡蛋饼等都是不错的选择。

原谅我这个素食主义爱好者推荐的都是素菜。

夏天到了,吃碗过水的凉面很爽,炒点炸酱非常简单吃起来又很爽口过瘾

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