饺子馅怎么调才好吃(饺子馅怎么调 玉米)

饺子馅怎么调才好吃(饺子馅怎么调 玉米)

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导读:

导语:明日冬至。分享16种饺子馅调法。有荤有素。爱吃饺子的抓紧收藏。大家好我是傻姐美食。生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就是吃饺子的季节。因为天气冷。不爱动弹。而饺子包一次就可以吃很久。早餐午餐晚餐都可以。加点汤就是馄饨。热气腾腾的暖心又......

导语:明日冬至。分享16种饺子馅调法。有荤有素。爱吃饺子的抓紧收藏。

大家好我是傻姐美食。生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就是吃饺子的季节。因为天气冷。不爱动弹。而饺子包一次就可以吃很久。早餐午餐晚餐都可以。加点汤就是馄饨。热气腾腾的暖心又暖胃。饺子馅种类繁多。只要你爱吃的菜和肉都可以包进饺子里。营养丰富好吃。今天给大家分享几十款饺子馅的做法。没吃过的朋友可以挨个尝试一下哦。首先咱说的是海鲜馅的。

第1种:八爪鱼馅。最佳搭配。韭菜。鸡蛋。五花肉。八爪鱼焯水后切成小段。加花生油。盐。翻拌均匀即可。特点鲜香入味。比大虾有嚼劲。口感超赞。

第2种:鲅鱼饺子。山东特色面食。来山东必吃的饺子馅之一。鲅鱼去刺用刀背剁成肉泥。为啥用刀背呢?是因为可以挑出鱼刺。然后加入花椒水去腥。加入五花肉增香。配上韭菜鲜嫩营养又美味。美味程度“五颗星”。

第3种:蛏子三鲜馅。蛏子和花甲一样是贝壳类海鲜。还有扇贝丁。大虾。这几样都可以直接入馅包饺子。俗称三鲜馅。搭配韭菜。鸡蛋碎。做成素三鲜。营养美味开胃下饭。喜欢吃肉可以加适量五花肉点缀。

第4种:萝卜丝饺子。冬季必吃的饺子馅。可荤可素。萝卜擦成细丝。加盐杀出水分。挤净水分后切成小段。加入鸡蛋加花生油。盐。香油。五香粉。包素馅饺子最好别加味极鲜。会让颜色发黑影响口感。

第5种:土豆馅。估计很少有人用土豆做饺子馅吧。其实非常好吃。软软绵绵的口感很好。土豆切成小丁即可。不要剁碎。那样没有口感。

第6种:青椒肉馅。青椒焯水后剁碎。加入提前拌好的五花肉馅。油。盐。青椒馅饺子口感稍微有一点点辣味。味道独特。营养更开胃。

第7种:韭菜猪肉馅。包韭菜馅饺子可以加少许虾仁。味道更鲜。第九种:香菇肉馅。香菇焯水后剁碎加入猪肉。逢年过节可以把饺子皮像我这样做成彩色的。寓意财源广进。增加了趣味。

第8种:豆角牛肉馅。豆角焯水后剁碎。说到这里有3种需要焯水的蔬菜了。豆角。香菇。青椒。有的蔬菜汁有涩味。焯水就可以去除。豆角的味道非常鲜。用它包饺子比韭菜白菜还好吃。

第9种:茄子馅饺子。这个馅你估计没吃过。茄子去皮。切成小丁。加盐腌制出水分后挤净。加入五花肉馅。肥肉多一些。因为茄子喜油。加盐。花生油搅拌均匀。茄子馅饺子口感特别鲜。特适合积食的孩子吃。老人牙口不好都可以吃。非常营养。

第10种:白菜羊肉饺子。白菜馅是冬季必吃的饺子馅之一。怎么做都好吃。白菜饺子容易出水。在调馅的时候要先把白菜剁碎。然后挤净水分后再入馅。这样就不会出水啦。

第11种:牛肉馅饺子。很多人说牛肉不能搭配韭菜。其实牛肉必须搭配韭菜才能去膻味增香味。不信你做一次试试哦。牛肉先剁碎。加料酒去腥。加入少量味极鲜。盐。花生油拌均匀。最后加入韭菜。韭菜单独加油拌匀。这样煮熟的饺子颜色翠绿不发黑。太香了。

第12种:羊肉大葱馅饺子。很多人只把大葱当调味菜。其实用它包饺子特别香哦。特别是搭配羊肉。冬天吃羊肉滋补营养。羊肉用花椒水剁碎去腥。加适量的水搅拌上筋。然后加入切碎的葱花。姜末。这样做的饺子可香了。

第13种:茴香饺子。茴香是有特殊香味的蔬菜。很多人喜爱吃。用它包饺子也非常可口。加入五花肉馅。盐。花生油。拌匀即可。也可以做素馅的。加入鸡蛋和虾皮。味道鲜美不油腻。

第14种:韭菜鸡蛋馅。经典的素馅饺子。百分之九十九的人爱吃。素馅饺子可以包得大一些。放入蒸锅蒸熟。味道更鲜香。

第15种:芹菜饺子。芹菜和茴香一样。是有特殊香味的蔬菜。我最爱吃芹菜饺子了。如果您吃腻了白菜萝卜。换芹菜馅试试吧。超级美味。

第16种:芹菜叶子馅。用芹菜叶子单独包饺子比芹菜馅饺子更鲜香。味道无敌赞。其实还有更多的饺子馅。所有的蔬菜都可以用来包饺子。您还吃过哪些更有特色的饺子馅?欢迎在评论区留言分享。让更多的朋友受益吧。

煮饺子的时候。只要记住:肉馅饺子煮3个开。需要点2次冷水。素馅饺子煮2个开。需要点一次冷水即可。饺子完全浮起就是熟了。以上16种饺子馅的做法。从冬至到过年都需要。您最爱吃哪种饺子馅呢?

16种饺子馅调法。从冬至到过年都需要!爱吃饺子的要收藏好。您最喜欢哪种馅的饺子?欢迎分享留言。关注我明天见。拜拜。

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