蛋糕用电饭锅怎么做蛋糕(蛋糕用电饭锅怎么做简单)

蛋糕用电饭锅怎么做蛋糕(蛋糕用电饭锅怎么做简单)

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导读:

大家好。这里是【刘一手美食】。关注老刘。每天分享一道好吃又实用的家常菜1。电饭煲蛋糕。是一种用电饭煲。小盆制作的美食。主要材料有面粉。鸡蛋等。具有香甜滑嫩。色泽金黄的特点。是一种大众小吃。2。 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法。喜欢的......

大家好。这里是【刘一手美食】。关注老刘。每天分享一道好吃又实用的家常菜

1。电饭煲蛋糕。是一种用电饭煲。小盆制作的美食。主要材料有面粉。鸡蛋等。具有香甜滑嫩。色泽金黄的特点。是一种大众小吃。

2。 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法。喜欢的朋友可以先收藏。有空自己试一下。

3。下面开始介绍所需要的食材:

中筋面粉80克。鸡蛋4只。纯牛奶60克。白砂糖25克。葡萄干10克

4。先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清单独放入一个无水无油的容器中。蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油。60克牛奶。用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊

5。然后再蛋清盆中分三次放入白砂糖。用电动打蛋器打成蛋白霜。打发成像这样提起电动打蛋器蛋白霜呈尖峰状就说明打发好了

6。再把打发好的蛋白霜倒入蛋黄面粉盆中。上下翻拌均匀。切记不能朝一个方向搅拌上劲。否则蛋白霜容易消泡沫

7。然后把电饭煲底垫上一层油纸。这样蒸好的蛋糕就不会粘底。再沿着锅边淋入少许大豆油。防止蛋糕粘锅。再把蛋糕液倒入电饭煲中。震去蛋糕液中的气泡。然后再整齐的放入葡萄干作为点缀

8。再插上电源。盖上锅盖。开到煮饭档位蒸25分钟。时间到时。大概电饭锅锅盖。倒出蒸好的蛋糕。揭去油纸。这样一块色泽金黄松软香甜的。电饭煲戚风蛋糕就做好了

9。戚风蛋糕是一款甜点。属海绵蛋糕类型。制作原料主要有菜油。鸡蛋。糖。面粉。发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味。戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁。或加上巧克力。水果等配料

我是老刘。感谢大家对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢做饭的朋友别忘记点点关注。老刘谢谢大家观看

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