喝绿豆汤的五大禁忌是什么呢(喝绿豆汤的五大禁忌是什么意思)

喝绿豆汤的五大禁忌是什么呢(喝绿豆汤的五大禁忌是什么意思)

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导读:

夏日炎炎。煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里。口渴时喝上一碗。想想就让人觉得爽!然而。江苏高邮一位年近70岁的老年妇女。却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死。差点丢掉性命……这并不是唯一因喝冰镇绿豆汤而导致的事故。2013年。因为晚饭后的一碗冰镇......

夏日炎炎。煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里。口渴时喝上一碗。想想就让人觉得爽!然而。江苏高邮一位年近70岁的老年妇女。却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死。差点丢掉性命……

这并不是唯一因喝冰镇绿豆汤而导致的事故。2013年。因为晚饭后的一碗冰镇绿豆汤。武汉72岁的张婆婆不幸身亡。据当时的报道。两天内武昌医院急诊科连收4名突发心梗的老人。全是在食用冰冻食品或饮料后发病。

冰绿豆汤虽然消暑。但对心脑血管病人十分不利。尤其是在全身出汗时。会对心脏造成伤害。严重情况会诱发心肌梗死。脑血栓或脑出血等急症。

绿豆汤的有哪些食用禁忌?

1。空腹别喝

中医认为。绿豆性较为寒凉。空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力。腰腿冷痛。腹泻便稀等症状。而吃了绿豆反而会加重症状。甚至引发诸如腹泻。气血停滞引起的关节肌肉酸痛。胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2。绿豆不能和中药一起吃

常听人说:吃中药不能吃绿豆。以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒。无毒解一切药草。牛马。金石诸毒。如果有胃肠薄弱肢酸乏力。全身畏寒。腰腿冷痛。腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆。否则。不仅会降低药物疗效。而且还会加重病情。

3。天热也不能天天喝

适当的喝一些绿豆汤对身体有益。但是。不宜天天喝。过量饮用绿豆汤。可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现腹胀。痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时。可适量加点绿豆。6岁过后。才可饮用成人量。

4。铁锅煮绿豆汤。不好

煮绿豆汤时。用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后。可能形成颜色较深的复合物。使绿豆汤的颜色发黑。食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。

5。冰镇绿豆汤。不好

绿豆汤不宜喝冰镇的。否则会影响脾胃。造成脾胃失衡。腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意。不能喝冰的绿豆汤。防止诱发心肌梗死。脑血栓或脑出血等急症。

通常说来。有四类人不适宜喝绿豆汤

1。属于寒凉体质的人

如四肢冰凉乏力。腰腿冷痛。腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状。甚至引发其他疾病。

2。老幼以及体质虚弱的人

老人和儿童的肠胃消化功能较差。很难在短时间内消化掉绿豆蛋白。容易因消化不良导致腹泻。

3。经期女性

处于月经期的女性。身体处于缺血的状态。体质偏差。若再喝绿豆汤。容易伤害脾胃。引起腹泻。

4。正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷。重金属结合成沉淀物。然而。这些解毒成分也会与药物的相关成分反应。从而降低药效。

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