水果蔬菜剥皮的方法有哪些(水果蔬菜剥皮的方法图片)

水果蔬菜剥皮的方法有哪些(水果蔬菜剥皮的方法图片)

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导读:

平时我们吃的蔬菜水果。很多外面都包裹了一层皮。很多食物的外皮很难剥除。如何快速去掉这些外皮呢?以下介绍几种常见食物的剥皮去壳的小技巧。省时又省力。不妨试试看。1。芋头芋头蒸好后。用小刀把芋头的两端切掉。接着用小刀把芋头从中间切开。随后把牙签......

平时我们吃的蔬菜水果。很多外面都包裹了一层皮。很多食物的外皮很难剥除。如何快速去掉这些外皮呢?以下介绍几种常见食物的剥皮去壳的小技巧。省时又省力。不妨试试看。

1。芋头

芋头蒸好后。用小刀把芋头的两端切掉。接着用小刀把芋头从中间切开。

随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间。不用扎得很深。慢慢在其皮和肉之间划上一圈。尽量贴近皮的一侧。当芋头皮和肉基本分离后。再用两手轻轻地一挤。完整的半个芋头就轻松地剥出来了。而且手上干干净净。既省时又省力。

2。橙子

橙子虽然长得很像橘子。但是要论剥皮。难度可是比橘子大得多。很多喜欢吃橙子的人肯定也为此头疼过。其实我们可以把橙子放在桌子上。手按在橙子上。纵向用力揉搓。揉几下后皮就很容易剥下来了。

3。西红柿

西红柿去皮貌似有点难度。以前我去皮都是用刀直接削皮。虽然很浪费。但是不知道各位亲有没有发现。在做西红柿蛋汤的时候。若是西红柿没有削皮。等蛋汤做好后。里面的西红柿的皮有很大一部分已经卷起来。甚至已经脱落了。呵呵。根据这一现象。我尝试了几次。将生西红柿放入开水中烫一会儿再拿到自来水中冲一下。皮很容易就被撕掉了。

4。板栗

去板栗的方法说起来和去西红柿皮的方法相类似。先把板栗外壳去掉。然后放入开水中烫一会儿。再放入冷水中冲一下。皮就容易去掉了。

5。核桃

吃过核桃的人应该都知道。核桃外面的一层皮有点苦。直接吃的话会影响口感。可以把核桃放入白开水中泡一下。然后拿一根牙签剔一下。皮就可以轻易撕下来了。

6。猕猴桃

将猕猴桃洗净。用水果刀切掉两个头部。然后用钢勺沿着切口伸进猕猴桃的皮里。把钢勺往顺时针方向转一圈。就能把猕猴桃的皮完整剥出来了。肉也很完整。吃起来也方便。

7。大蒜

将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟。然后取出去皮。就很容易了。几乎是手到皮除。如果你需要剥一大堆蒜瓣。这个方法可以让你省很多时间。

8。山药

有的人手碰到山药就容易过敏。用水洗也无济于事。如果炒着吃。不妨先把洗净的山药放入沸水中焯一下。捞出后。只要用刀由上而下轻轻划一下。就可轻易去除外皮了。

9。芒果

将芒果洗净。用水果刀把芒果竖向切成两半。然后把玻璃杯紧紧贴着肉质一面。随后将芒果慢慢向下滑动。芒果肉质完整。手上又不会沾上芒果汁。此方法适用于芒果。鳄梨等多种水果。但不适用于未成熟或较硬的水果。

10。土豆

先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线。注意要切完整的一圈。然后将切好的马铃薯放入水中。开火煮到沸腾后转小火。煮到马铃薯有点软。之后将其捞起。放入边上备用的冰水里面。浸泡8-10秒后捞起。两手各捏住马铃薯一头。轻轻用力。就可以将马铃薯皮撕下来了。

11。巧剥开口榛子

拉下易拉罐拉环。易拉罐拉环的铁片可以弯折几下。给它去掉不要了。剩下的小圆圈就是剥榛子的工具。把它插到榛子的开口里。就像是用钥匙开门一样。轻轻一转。榛子壳就齐齐地裂开了。小铁环薄薄的。即便壳开口比较窄。也能轻松打开。

12。巧剥桂圆皮

由于桂圆皮较干。剥皮时。往往一些碎皮粘在桂圆肉上。不易拿掉。这时可用半盆干净温水。把桂圆泡进水约两分钟。桂圆皮会变软。此时剥除桂圆皮就不会有碎皮粘在桂圆肉上了。

13。巧剥葡萄皮

将葡萄洗净。放入冷冻室十五分钟。拿出后将冻过的葡萄放在温水下冲洗。然后将葡萄轻轻一挤。果肉就出来了。

14。蚕豆壳

把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内。加入适量的碱。倒上开水闷十五分钟。泡软后。剥皮容易。剥出豆瓣要用水冲洗。

15。巧剥莲子皮

先将莲子洗一下。然后放入刚烧开的热水中。并加入适量碱。搅匀融化后稍焖片刻。再将莲子倒出。用力揉搓。莲子皮就会很快脱落。

16。巧剥鱿鱼皮

先在水里放些白醋。然后把鲜鱿鱼放在水中泡十分钟。之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部位划一个“十”字。一手捏住鱿鱼头。一手扯住十字打开的口的一边。一撕。鱿鱼的皮就会下来一大片。

17。巧剥红枣皮

把干枣放入水中浸泡3小时后。放入锅中煮沸。等大枣完全泡开发胀后。再捞起来剥皮就容易了。

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