油豆角怎么做好吃家常菜视频(油豆角的15种最佳吃法)

油豆角怎么做好吃家常菜视频(油豆角的15种最佳吃法)

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导读:

1、油豆角怎么做好吃家常菜视频油豆角是一道非常地道的中国家常菜,不仅味道美味,而且制作也非常简单。如果你不知道怎么做油豆角,不用担心,这里为大家提供一个简单易学的做法,让你轻松享受美食。材料:豆角,姜片,蒜末,辣椒段,盐,糖,酱油,水淀粉,......

1、油豆角怎么做好吃家常菜视频

油豆角是一道非常地道的中国家常菜,不仅味道美味,而且制作也非常简单。如果你不知道怎么做油豆角,不用担心,这里为大家提供一个简单易学的做法,让你轻松享受美食。

材料:

豆角,姜片,蒜末,辣椒段,盐,糖,酱油,水淀粉,食用油

步骤:

1.将豆角洗净去掉头尾,切成约4厘米的段,备用。

2.热锅冷油,放入姜片,蒜末和辣椒段煸炒出香味。然后加入豆角,继续煸炒。

3.在豆角加入少量油,然后加入酱油,盐和糖,翻炒均匀。

4.在翻炒的过程中,如果觉得豆角有点粘锅,可以加一些水。然后继续翻炒,直到豆角变软。

5.最后加入适量的水淀粉,煮至有点浓稠即可出锅。

现在,您已经会做一道美味的油豆角了,不妨动手试试吧!

2、油豆角的15种最佳吃法

油豆角是一种常见的蔬菜,也是很多人喜欢的食材之一。油豆角既有营养又美味,而且还适合烹饪多种口味的佳肴。下面是15种最佳的油豆角吃法,供大家参考。

1. 炒油豆角:在热锅中加入适量的油,放入切好的油豆角,加入少量盐、糖和鸡精,用大火快速翻炒即可。

2. 清炒油豆角:用少许油爆香蒜末,放入切好的油豆角,加入盐等调味料轻轻翻炒即可。

3. 煮豆角汤:将油豆角切片后,与鸡骨或猪骨一起煮成汤,增加口感和营养。

4. 蒸油豆角:将油豆角切好后,用少量盐、酱油、蚝油调味后,蒸10-15分钟即可。

5. 烧豆角炖肉:将油豆角与猪肉一起放入烧烤锅中烧烤,然后再用电饭锅烧开水,倒入烤锅中,加入姜片和葱花,小火炖煮1小时左右即可。

6. 焖豆角:将切好的油豆角与葱姜蒜一起爆香,加入少量酱油、料酒,用中火炖煮约10分钟即可。

7. 拌油豆角:将油豆角切成段后,加入少量盐和沙拉油搅拌均匀即可。

8. 油豆角三鲜锅:将油豆角、鲜香菇、豆腐等食材放入电热锅中,加入适量的水和调料,煮至火候再加入少量淀粉勾芡即可。

9. 炒海鲜油豆角:将切好的油豆角和海鲜一起炒熟,加入适量酱油和调料即可。

10. 做豆角沙拉:将切好的油豆角、西红柿和黄瓜等蔬菜,加入适量沙拉酱,拌匀即可。

11. 豆角炖鸡:将油豆角和鸡块一起放入电饭煲中,加入少量葱姜和调料,煮熟即可。

12. 油豆角蒸蛋:将切好的油豆角倒入打好的蛋液中,蒸熟后添加适量的盐和生抽即可。

13. 油豆角炒虾仁:将切好的油豆角和新鲜虾仁炒熟,加入适量盐、胡椒粉和蚝油即可。

14. 蕃茄炒油豆角:将切好的油豆角和西红柿一起炒熟,加入盐和糖调味即可。

15. 香菇炖油豆角:将切好的香菇、葱姜和油豆角一起放入炖锅中,加入少量糖、盐和料酒,中火慢炖即可。

以上是15种最佳的油豆角吃法,希望大家可以尝试制作,为自己和家人烹饪出营养又美味的佳肴。

3、油豆角素炒怎么炒好吃

油豆角是我国南方特有的一种蔬菜,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素。烹饪时,油豆角的营养不易流失,食用起来更加健康。

油豆角是一味好菜,但是制作时却常常感到无从下手。其实只要正确的烹调方法,油豆角也可以变得美味可口。高温强火炒制是制作油豆角的最佳方法,可以保持菜品的营养和口感。

在烹炒时,我们要注意选择好的烹饪油,不仅要营养,还要符合口味,油豆角宜用花生油或者橄榄油,因为油豆角比一般蔬菜吸油特别快,油过多会影响口感,而且,如果炒的时间过长,油豆角失去清香的同时,也会变得更加软烂,让人不满意。

我们不妨来一道口感鲜美的油豆角素炒:将油豆角洗净后去掉两端,切成斜片状备用。加热锅,放入适量的油,待油热后加入大蒜、姜末、葱末等辅料煸炒,然后加入待炒好的油豆角,翻炒几下即可出锅。此时的油豆角鲜嫩爽口,鲜香扑鼻,口感极佳,营养丰富,种类多样化,是一道美味的家常菜。

4、油豆角的做法大全家常

油豆角是一道经典的家常菜肴,做法多样,口感鲜美。下面为大家介绍几种常见的油豆角的做法。

1. 炒油豆角:将洗净的油豆角切成小段,放入热锅中煸炒,加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

2. 煮油豆角:将切好的油豆角放入开水中煮熟,捞出控干水,再加入蒜末、葱末、盐、鸡精、生抽调味,搅拌均匀即可。

3. 炖油豆角:将洗净的油豆角放入锅中,加入适量的水,放入葱、姜、料酒、盐、鸡精等调味料,用小火炖煮20分钟左右即可。

4. 蒸油豆角:将切好的油豆角放入碗中,加入葱末、蒜末、盐、鸡精等调味料,再用保鲜膜包住碗口,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

以上就是几种油豆角的做法,不同的做法口感不同,可以根据个人喜好来选择。

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