桂圆肉怎么晒,这样晒就对了

桂圆肉怎么晒,这样晒就对了

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网友提问:桂圆肉怎么晒 这样晒就对了精选回答:桂圆肉补血又健康。是很多人喜欢吃的东西。有的人想自己制作桂圆肉。但是又不知道应该如何操作。下面介绍桂圆肉怎么晒 这样晒就对了。 桂圆肉怎么晒 要晒桂圆肉。首先要选好桂圆。晒的桂圆不能是那些肉多水......

网友提问:桂圆肉怎么晒 这样晒就对了

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桂圆肉补血又健康。是很多人喜欢吃的东西。有的人想自己制作桂圆肉。但是又不知道应该如何操作。下面介绍桂圆肉怎么晒 这样晒就对了。

桂圆肉怎么晒

要晒桂圆肉。首先要选好桂圆。晒的桂圆不能是那些肉多水多的。必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以~大概晒十来天你自己觉得桂圆干的差不多就好了。晒好之后。用袋子或者罐子装起来放在比较干燥的地方储存。晒的时候可以先去掉桂圆的枝。晒起来方便些~(注意:去枝的时候千万不能将桂圆的蒂也去掉。这样晒出来的桂圆肉会发霉的)

桂圆肉小知识

桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东高州、福建、广西、四川等地。此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中广东产量占全国总产量的50%。具有补血养颜、益智宁神功效。

桂圆肉怎么选

桂圆肉。一般有去核和带核两种。这两种桂圆肉价格也差不多。一斤大概要20-30元。还是蛮贵的。所以有时间的话还是自己晒一点比较好。也很方便。夏天晒好冬天吃。但是不要吃多。否则会上火。桂圆肉。去核的那种一般是用来煲汤的。煮熟之后的桂圆肉像朵白色的消化。吃起来已经没有什么味道了。

话说。桂圆肉要怎么选才比较好呢。平时买的时候都是看壳好不好看。看颗粒够不够大。其实选桂圆肉还真不难。根据上面所说的选择也ok。不过尽善尽美的妈网百科也给大家找来了完整选购桂圆肉的攻略。也只是补充补充。来涨涨知识也好。

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选外壳是黄褐色的

桂圆肉外壳如果是黄褐色的话。那代表这种是比较优质的。而且要选一些匀称的桂圆肉。长得比较小。或者长得有些奇葩的就不要啦。其实买水果的时候最好不要买那些长相出奇。有点雷人外表的水果。一定要选长得比较正常。这样买水果叫妥当。

果肉是透明褐色的

果肉如果是黄色的话。那就不要买。一定要选那种桂圆肉是呈透明的褐色。这种才好吃。果肉看起来比较有光泽。而且是皱皱的。如果摸起来黏黏的就不要买了。

干桂圆与新鲜桂圆哪个更健脾

干桂圆就是经过新鲜桂圆晒制出来的干果。与新鲜的桂圆相比。干桂圆的虽然没有新鲜桂圆的那种清香细嫩。但是它的风味也是别具一格的。一般人都知道。桂圆具有健脾的功效。但是干桂圆与新鲜桂圆被划分了两派。一派独爱鲜桂圆。一派独爱干桂圆。究竟这两种桂圆哪种更健脾呢?

桂圆肉有补心脾、益气血作用。是一种比较理想的中药。但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉。一般来讲。一天吃10—20克桂圆肉即可。太少或者过量都不好。在吃干桂圆的时候。建议大家最好买新鲜的桂圆自己在家里晒成干桂圆。生晒时不加糖的。这种桂圆肉呈棕色偏黑。半透明有光泽。而市面上呈金黄色的桂圆肉是加糖和色素的。

妈网小碎语:对于干桂圆和新鲜的桂圆。虽然这两种桂圆的味道都是极好的。但是从药用功效来说的话。那还是干桂圆略胜一筹!如果你想滋补。又想享受美味的话。那干桂圆就是一个不错的选择啦!

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