挂面有保质期吗,爱吃挂面一定要看

挂面有保质期吗,爱吃挂面一定要看

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网友提问:挂面有保质期吗 爱吃挂面一定要看精选回答:挂面其实还是蛮好吃的。很多人家里爱吃挂面。就买了很多囤着。其实挂面是有保质期的。不适合囤太多。下面介绍挂面有保质期吗 爱吃挂面一定要看。 挂面有保质期吗 不开封情况下应该是12个月。 开封......

网友提问:挂面有保质期吗 爱吃挂面一定要看

精选回答:

挂面其实还是蛮好吃的。很多人家里爱吃挂面。就买了很多囤着。其实挂面是有保质期的。不适合囤太多。下面介绍挂面有保质期吗 爱吃挂面一定要看。

挂面有保质期吗

不开封情况下应该是12个月。

开封的情况下。干燥的环境。可以放一个月没问题。

挂面一般放置到阴凉通风的地方。中裕挂面的保质期一般是一年。

煮挂面要用慢火

有消费者认为。挂面含水分少。又干硬。必须用旺火才能煮熟煮透。其实。用旺火却很难把挂面煮好。还往往出现“硬心”、“夹生”。这是因为挂面很干硬。如果用旺火猛煮。会使外层骤然形成一层黏膜。阻止热水向里层渗透。大量的热不能进入面中而加速水的沸腾。挂面随着沸腾上下翻滚相互冲撞摩擦。又把外面的淀粉糊化。使汤变稠。进一步影响水的传热能力。

在煮挂面时。一要多加些水。因为挂面有个“涨发”过程。会吸收一些水分。二要注意用慢火。使热量随着水分由外到里。逐层进去。这样才能把挂面煮透煮熟。并使面静汤清。

挂面最适合什么时候吃

挂面最适合什么时候吃其实不是最主要的问题。您一天三次都可以吃。但是有一餐可能更重要。比如晚上如果下班回家很晚了。您还炒几个硬菜撮一顿是不合适的。对肠胃保健非常不利。

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最后说一句。没有哪一种食物可以满足我们身体所需要的全部营养。最好的方法就是食物多样性、合理搭配、低温烹调。

煮挂面的热量

挂面是以小麦粉为原料。经多重工序制作而成的干面条。具有价格便宜、易于烹调及贮存的特点。是一种大家都适宜食用的面食。那么。煮挂面的热量是怎样的?

每100克的挂面。其热量为346大卡。占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。同等份量的米饭与挂面。挂面的热量要比米饭低。因此。肥胖人士或减肥人士可少量食用挂面来作为主食。

尽管挂面的热量相对较高。但其营养价值非常高。具体为如下:

1、挂面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分。这些物质对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用。

2、挂面主要由小麦粉制作而成。经常食用小麦及其制成品。有利于缓解体内钙质的消耗。故挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。

3、挂面所含的蛋白质较多。而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。为构成白血球和抗体的主要成份。故食用挂面具有增强免疫力的功效。

值得注意的是。由于挂面的热量较高。因此即使普通人也不宜过多食用。否则容易造成摄入的热量过多。对身体造成不良影响。

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