钵仔糕可以隔夜吗,冰箱保存

钵仔糕可以隔夜吗,冰箱保存

优质

网友提问:钵仔糕可以隔夜吗 冰箱保存

精选回答:

钵仔糕可以隔夜的。但是不能放在外面。外面如果温度比较高的话。钵仔糕是会坏掉的。一定要放冰箱哦。

钵仔糕可以隔夜吗

钵仔糕隔夜要放冰箱的。但是隔夜会变硬。如果不介意吃硬的。可以放冰箱保存。

钵仔糕要蒸多久

先把水煮开。在上锅蒸12分钟。蒸出来的钵仔糕超韧超Q的。就跟QQ糖一样。如果不喜欢的可以加多点水。掺点澄粉进去。口感没那么韧。爽口一点。

钵仔糕小知识

1、把原料按比例配方称好。先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖。待凉后与余下的三分之二的水混匀后。倒入装有钵仔糕粉的容器中。边倒边搅拌。直至完全搅拌均匀为止。然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。

2、在制作钵仔糕粉浆前。应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。蒸笼中放上钵仔碗。锅中水烧开后关微火待用。

3、把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中。迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内。每个钵仔碗内倒入八成满。中途应抖动、晃动水壶。以免壶中粉浆沉淀。每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后。即可加蒸笼盖用中小火。一笼大约蒸15分钟左右。两笼大约20分钟左右。三笼大约25分钟。四笼大约30分钟。五笼大约35分钟。

热门文章推荐《芝麻糊为什么不粘稠,可能是这个原因》

芝麻糊不粘稠这个事情很可能是水放多了。导致芝麻糊冲得太稀了。如果是这样。下次少放点水就行了。 芝麻糊为什么不粘稠 可能是水放多了。一般的芝麻糊都是很粘稠的。试试下次泡少放点水试试看。 芝麻糊(hù)是......

PS:如果您对本篇文章感兴趣,可在本站搜索标题来进行深度了解和阅读

西米钵仔糕的做法

食材准备

粘米粉160克。糖140克。西米30克。清水1又1/4杯。椰汁1杯。

制作步骤

西米水晶钵仔糕

1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;

2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;

3、西米用水煮至半透明。然后在冷水中稍微冲洗;

4、将西米加入米浆拌匀;

5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。

6、凝结成水晶状。(如在夏天食用。可放进冰箱冷冻效果更佳!)

热门文章推荐《芝麻糊为什么冲不开,可能是你方法不对》

芝麻糊冲不开是因为冲泡的方法不对。冲芝麻糊之前要先用冷开水或者温水冲一下然后再加热水泡才对。 芝麻糊为什么冲不开 芝麻糊的冲泡方法很简单。但其实仍有一些技巧需要掌握的。简单来说。大家在冲制黑芝麻糊的时......

PS:如果您对本篇文章感兴趣,可在本站搜索标题来进行深度了解和阅读

分享到 :
相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注