怎么用模具做巧克力蛋糕(怎么用模具做巧克力冰淇淋)

硅胶翻模相信许多人都知道。就是通过液体硅胶做的模具去翻模复制想要的产品。从而倒模出同样形状的产品。这种工艺广泛应用于工艺品生产。玩具手办。车载零件。建筑材料。食品加工等产品翻模复制。宏图硅胶本期将给大家分享。模具硅胶怎么翻模做巧克力。

巧克力模具

首先选择满足欧盟食品级FDA认证的模具硅胶。这种硅胶无毒无味。且固化后有害放射物。耐高温低温。适合做蛋糕烘焙。翻糖糖艺。雪糕。冰块等。根据产品大小选择合适的硅胶硬度。通常使用硬度10-25度硅胶。将硅胶A料B料按照1:1重量混合搅拌。抽完真空后浇注在事先准备好的产品模种上。等硅胶完全固化后即可脱模。在制作好的硅胶模具内浇注巧克力原料。等固化后即可脱模